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商品詳細
“生”品質冷凍した
三河湾産 天然はまぐりです。
さらに、岬だよりのはまぐりは天然物です。
肉厚で味も濃く、プリプリの身をご堪能ください。
こちらはお吸い物サイズの蛤です。
期間限定特別SALE中！
是非、この機会にご自宅で蛤のお吸い物をご堪能ください。
★冷凍天然はまぐりについて
・加熱処理済みですので、そのまま天然はまぐり料理をご堪能ください。
濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は、活はまぐりと同じです。
・真空パック後に加熱調理しておりますので、殻が簡単に空きます。
・急速冷凍しておりますので、旨みを逃さず、旬の味がいつでもお楽しみいただけます。
・500gずつ真空パックしておりますので、とても便利！様々な天然はまぐり料理をご自宅でご堪能ください。
・簡単調理ですので、ご贈答用にも最適です。
当店の「"生"品質冷凍」商品は、
特殊凍結技術を用いることで、冷凍であっても鮮度・旨味をそのままにお届けいたします。
食品全体をムラ無く、包み込むように冷却・冷凍。非常に細かい氷結晶のため、食品の細胞膜を破壊することなく、解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わりません。
